Από όλα έχει το μενού στην ετήσια πολυεθνική άσκηση Cobra Gold που γίνεται στην Ταϊλάνδη. Εκεί στρατιωτικό προσωπικό από πολλές χώρες συναντάται κάθε χρόνο για εκπαίδευση σε περιβάλλον ζούγκλας και παίρνει μαθήματα επιβίωσης σε αυτό το παράξενο και ιδιαίτερα δύσκολο περιβάλλον.
Η εκπαίδευση όμως έχει και «γκουρμέ» εκπλήξεις, καθώς οι συμμετέχοντες μαθαίνουν από τους σκληροτράχηλους Ταϊλανδούς, στελέχη των ειδικών δυνάμεων της χώρας, πως στη ζούγκλα τρως και πίνεις τα πάντα (ή σχεδόν…) για να επιβιώσεις. Οπότε η δοκιμή περιλαμβάνει από εξωτικά φρούτα -όλα καλά μέχρι εδώ- μέχρι αίμα κόμπρας, ζωντανό σκορπιό, μερικές αράχνες, σκουλήκια, βατράχια και ότι άλλο περπατά και πετά στη βλάστηση.
Οι τεχνικές που μαθαίνουν είναι μεγάλης ποικιλίας και τις «απολαμβάνουν» χιλιάδες στρατιώτες από ΗΠΑ, Σιγκαπούρη, Νότια Κορέα, Ινδονησία, Ιαπωνία και Μαλαισία ενώ πολλοί ακόμη μετέχουν ως παρατηρητές από γειτονικές αλλά και νατοϊκές χώρες. Η εμπειρία προφανώς είναι αξέχαστη, αν και δεν ξέρουμε πόσα αστέρια Michelin θα μπορούσε να πάρει ως προς το γευστικό της περιεχόμενο.
